E260
Sirćetna kiselina
Acetic acid · Regulatori kiselosti
odobren u EU bez posebnih upozorenja
Osnovna kiselina sirćeta. Nema ograničenja u praksi jer je deo normalne ishrane.
| Kod | E260 |
|---|---|
| Naziv | Sirćetna kiselina |
| Engleski | Acetic acid |
| Grupa | Regulatori kiselosti |
| Funkcija | Kiselina i konzervans |
| Poreklo | Fermentacija ili sinteza |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | bez posebnih upozorenja |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | sirće, sosovi, turšija |
Šta znači ovaj status
E260 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Nema posebnog razloga za izbegavanje kod zdrave osobe koja se raznovrsno hrani.
Isto iz grupe Regulatori kiselosti
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.