E425
Konjak guma
Konjac gum · Zgušnjivači i stabilizatori
odobren u EU vredi obratiti pažnju
Vrlo snažan zgušnjivač. Zbog rizika od gušenja, zabranjen je u želeima u malim pakovanjima.
| Kod | E425 |
|---|---|
| Naziv | Konjak guma |
| Engleski | Konjac gum |
| Grupa | Zgušnjivači i stabilizatori |
| Funkcija | Zgušnjivač |
| Poreklo | Koren konjaka |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | želei, konjac nudle |
Šta znači ovaj status
E425 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Zgušnjivači i stabilizatori
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.