E551
Silicijum-dioksid
Silicon dioxide · Ostalo
odobren u EU bez posebnih upozorenja
Sprečava zgrudnjavanje prahova. EFSA je 2018. zaključila da nema rizika; u prahu za hranu koristi se u malom procentu.
| Kod | E551 |
|---|---|
| Naziv | Silicijum-dioksid |
| Engleski | Silicon dioxide |
| Grupa | Ostalo |
| Funkcija | Sredstvo protiv zgrudnjavanja |
| Poreklo | Mineral |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | bez posebnih upozorenja |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | začini, dodaci ishrani, prahovi |
Šta znači ovaj status
E551 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Nema posebnog razloga za izbegavanje kod zdrave osobe koja se raznovrsno hrani.
Isto iz grupe Ostalo
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.