E535
Natrijum-ferrocijanid
Sodium ferrocyanide · Ostalo
odobren u EU vredi obratiti pažnju
Sprečava zgrudnjavanje soli. Sadrži cijanid vezan u stabilan kompleks; EFSA je 2018. zaključila da nema rizika pri dozvoljenim količinama.
| Kod | E535 |
|---|---|
| Naziv | Natrijum-ferrocijanid |
| Engleski | Sodium ferrocyanide |
| Grupa | Ostalo |
| Funkcija | Sredstvo protiv zgrudnjavanja |
| Poreklo | Sinteza |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | so, zamene za so |
Šta znači ovaj status
E535 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Ostalo
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.