E319
TBHQ (tercijarni butilhidrokinon)
TBHQ · Antioksidansi
odobren u EU vredi obratiti pažnju
Efikasan u malim količinama. EFSA ga je 2004. ocenila kao bezbednog pri dozvoljenim količinama.
| Kod | E319 |
|---|---|
| Naziv | TBHQ (tercijarni butilhidrokinon) |
| Engleski | TBHQ |
| Grupa | Antioksidansi |
| Funkcija | Antioksidans u mastima |
| Poreklo | Sinteza |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | prerađene grickalice, biljna ulja |
Šta znači ovaj status
E319 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Antioksidansi
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.