E310
Propil-galat
Propyl gallate · Antioksidansi
odobren u EU vredi obratiti pažnju
EFSA je 2014. zaključila da nema rizika pri dozvoljenim količinama, ali je upotreba ograničena na masti i ulja.
| Kod | E310 |
|---|---|
| Naziv | Propil-galat |
| Engleski | Propyl gallate |
| Grupa | Antioksidansi |
| Funkcija | Antioksidans u mastima |
| Poreklo | Sinteza |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | grickalice, masti, mesne prerađevine |
Šta znači ovaj status
E310 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Antioksidansi
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.