E235
Natamicin (pimaricin)
Natamycin · Konzervansi
odobren u EU vredi obratiti pažnju
Deluje protiv plesni na površini sira i kobasica. Primena je ograničena na površinsku obradu.
| Kod | E235 |
|---|---|
| Naziv | Natamicin (pimaricin) |
| Engleski | Natamycin |
| Grupa | Konzervansi |
| Funkcija | Konzervans |
| Poreklo | Bakterija Streptomyces natalensis |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | kora sira, suhomesnato |
Šta znači ovaj status
E235 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Konzervansi
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.