E173
Aluminijum
Aluminium · Boje
odobren uz ograničenja poseban oprez za osetljive grupe
Dozvoljen je samo za spoljnu dekoraciju. Ukupan aluminijum iz hrane se prati jer može da se nakuplja.
| Kod | E173 |
|---|---|
| Naziv | Aluminijum |
| Engleski | Aluminium |
| Grupa | Boje |
| Funkcija | Metalna boja |
| Poreklo | Metal |
| Status u EU | odobren uz ograničenja |
| Rizik | poseban oprez za osetljive grupe |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | dekoracija za kolače |
Šta znači ovaj status
E173 je dozvoljen, ali samo u određenim namirnicama i do propisane količine. Ograničenje postoji zato što je procenjeno da je u tim okvirima bezbedan, a ne zato što je sam po sebi otrovan.
Da li ga treba izbegavati
Osobe koje su već osetljive (deca, astmatičari, osobe sa alergijama ili bubrežnom bolešću) treba da obrate pažnju i, ako primete reakciju, provere sastav sa lekarom.
Isto iz grupe Boje
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.