E161g
Kantaksantin
Canthaxanthin · Boje
odobren uz ograničenja vredi obratiti pažnju
Koristi se u hrani za životinje i u ograničenoj količini u hrani. Velike doze u dodacima mogle su da stvore naslage u oku.
| Kod | E161g |
|---|---|
| Naziv | Kantaksantin |
| Engleski | Canthaxanthin |
| Grupa | Boje |
| Funkcija | Crveno-narandžasta boja |
| Poreklo | Sinteza ili gljive |
| Status u EU | odobren uz ograničenja |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | losos, kora jaja |
Šta znači ovaj status
E161g je dozvoljen, ali samo u određenim namirnicama i do propisane količine. Ograničenje postoji zato što je procenjeno da je u tim okvirima bezbedan, a ne zato što je sam po sebi otrovan.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Boje
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.