E160d
Likopen
Lycopene · Boje
odobren u EU bez posebnih upozorenja
Isti pigment kao u paradajzu. EFSA je 2008. zaključila da nema rizika pri dozvoljenim količinama.
| Kod | E160d |
|---|---|
| Naziv | Likopen |
| Engleski | Lycopene |
| Grupa | Boje |
| Funkcija | Crvena boja i antioksidans |
| Poreklo | Paradajz ili fermentacija |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | bez posebnih upozorenja |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | sokovi, sosovi, kolači |
Šta znači ovaj status
E160d je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Nema posebnog razloga za izbegavanje kod zdrave osobe koja se raznovrsno hrani.
Isto iz grupe Boje
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.