E131
Patent plava V
Patent Blue V · Boje
odobren u EU vredi obratiti pažnju
U EU je odobrena, u SAD i Australiji nije. Retko izaziva alergijske reakcije.
| Kod | E131 |
|---|---|
| Naziv | Patent plava V |
| Engleski | Patent Blue V |
| Grupa | Boje |
| Funkcija | Sintetička plava boja |
| Poreklo | Sinteza |
| Status u EU | odobren u EU |
| Rizik | vredi obratiti pažnju |
| Vegansko | Da |
| Koristi se u | slatkiši, glazure, konzervisano povrće |
Šta znači ovaj status
E131 je na listi dozvoljenih aditiva u EU. Dozvola znači da je EFSA procenila dostupne dokaze i utvrdila prihvatljiv dnevni unos ili zaključila da rizik nije zabrinjavajući pri predloženoj upotrebi.
Da li ga treba izbegavati
Za većinu ljudi nema razloga za izbegavanje; ako birate manje prerađenu hranu, ovaj aditiv se ionako sreće ređe.
Isto iz grupe Boje
Podaci su informativni i ne zamenjuju savet lekara ili nutricioniste. Baza se dopunjava; poslednja izmena: 2026-11-08.